照片里的新疆｜从“刀耕火种”到“腰站子”品牌面粉

奇台县半截沟镇腰站子村，农机手驾驶联合收割机收获小麦（7月10日摄）。何龙 摄 图片由新疆图片库提供

　　天山网-新疆日报记者 盖有军

　　在奇台县半截沟镇腰站子村党总支书记唐培科的电脑相册里，有两张照片让他记忆深刻。

　　其中一张照片的拍摄日期是2011年，画面里，村民在收获后的玉米地举着铁叉往四轮拖拉机上装玉米秸秆；另一张照片拍摄于今年麦收时节，画面里，一片广阔的“麦海”遍地金黄，几台大型联合收割机同步进行采收作业，一幅现代农业采收场景跃然眼前。

　　“这两张照片，可以说是腰站子村这些年来发展变化的生动写照。”唐培科说。

　　奇台县是全国优质小麦生产基地，而腰站子村又以小麦高产优质闻名，素有“麦村”美誉。但是十多年前，腰站子村和别的村子没有太大区别。那时，腰站子村的耕地七零八落，村民各种各的田，种植作物多而杂，种地成本高、亩均效益低。

　　如何把一粒小麦做成富民强村的大产业？这是唐培科和腰站子村的干部群众一直探索的问题。

　　2009年，腰站子村成立奇台县丰裕农业服务专业合作社，将全村土地统一流转到合作社，让一家一户的“小田”变成一块“大田”，由合作社统一经营管理。由此，腰站子村443户村民变成合作社的股东，大家共种“一块田”，村民土地入股合作社有土地流转费，在合作社务工有劳务费，年底还有分红。

　　该合作社围绕小麦等农作物实行规模化、标准化、科学化种植，种植效益不断攀升。近些年，腰站子村又围绕“全域绿色、部分有机”的目标，大力发展绿色、有机小麦、特色小杂粮等作物种植，促进农业种植向优质高效迈进。

　　在腰站子村，一粒小麦从种植到收获，只是走出了价值链条中的第一步。

　　2020年，村合作社投资5000万元建设了一座大型面粉加工厂，年加工能力7万吨，腰站子村及周边的小麦原料全部实现就地加工和转化增值。有机小麦加工成面粉后，又被继续深加工为手工有机拉面，完成从田间到餐桌的绿色全产业链闭环。

　　前几年，村合作社投资创办的新疆丰驿农业发展有限公司，依托村里绿色、有机农产品资源优势，重点加工绿色和有机面粉、手工有机拉面、绿色食用油和绿色杂粮等4大类、40多个品种的“腰站子”系列农产品。随着产业链的延伸，腰站子村农产品附加值也在不断提升。

　　“在市场上，我们‘腰站子’品牌有机面粉每公斤能卖到20元，价格高出普通面粉很多倍，已成为市场上的名牌货！”唐培科自豪地说。

　　近几年，随着乡村旅游的兴起，腰站子村又开始在农旅融合发展上大做文章。村里先后建成了小麦博物馆、村史馆、游客接待中心、乡村振兴实训基地、麦田公园、特色民宿、有机农产品观光工厂等旅游景点。一时间，这个因小麦而闻名的村落，又变身为乡村旅游“打卡地”。

　　从绿色、有机小麦的种植，到农产品深加工产业链的延伸，再到农旅结合、乡村旅游的兴起，腰站子村不断完善“接一连二带三”的三产融合绿色产业链，让一粒小麦实现了价值倍增，促进了集体经济不断壮大，村民收入也稳步提升。2024年，腰站子村各产业总产值达5.1亿元，全村农民人均收入30600元。

　　从粗放种植到集约经营，从传统耕作到科技护航，从低效产出到优质高效，从种植为主到三产融合，从初级产品到价值倍增，这不仅是腰站子村发展变化的写照，更是新疆农业高质量发展的缩影。

　　“我们还要不断延伸绿色产业链、提升农业价值链、做强农民增收链，以绿色产业发展促进乡村产业振兴，让我们腰站子村人过上更加富裕的生活。”唐培科说。